Canarias, hacia la economía y sociedad agraria
Canarias afrontará el cenit y declive del petróleo, base de la agricultura moderna, con una enorme fragilidad alimentaria. Los alimentos serán cada vez más caros, y el mundo se enfrenta, según muchos expertos, ante una nueva era de escasez e inseguridad alimentaria. En este documento de trabajo se pretende profundizar en esta situación, y promover reflexiones y acciones, que tienen el carácter de la urgencia, para afrontar el declinar de la abundancia alimentaria mundial.
Cualesquiera comentarios y observaciones son bienvenidas, con el objetivo de mejorar su contenido y promover el debate necesario en torno a esta importante cuestión.
Texto del documento en PDF: 20070626DocTrabajoCanariasHaciaLaSociedadYEconomiaAgrariajj.pdf
29 de Junio de 2007 a las 15:30
Felicitaciones por el trabajo. Pones de forma sistemática lo que algunos pensamos y muchos más intuyen: “que el cemento no se come”. Algunas consideraciones:
Puede que dentro de un par de años, cuando la crisis inmobiliaria, energética y financiera sea una realidad y no sólo un aviso, este análisis no le parezca tan raro al común de la sociedad, pero por ahora es como predecirle el diluvio universal a los contemporáneos de Noé; Trabajar en la recuperación de la agricultura y hablar de soberanía alimentaria, en estos tiempos en que cualquier cantero, huerta o llanada no tiene valor más que en función de las espectativas que tiene de ser recalificado como solar, es como ponerse a construir un arca cuando hace tiempo seco y soleado y aún faltan meses o años para que venga el diluvio.
Las medidas que propones: La Gran Sorriba, la lucha contra la Gran Seca, el cambio en el régimen jurídico del suelo, son incompatibles con el régimen actual, en que la clase dominante son los empresarios de la construcción. Lo ideal es que pudieran planificarse desde ahora, pero no lo serán más que cuando sea tarde.
Un ensayo muy famoso (está en www.crisisenergetica.org) es el de Dale Allen Pfeifer que compara las experiencias de Corea del Norte y de Cuba: ambos estados se quedaron sin petroleo a principos de los 90, pero Cuba salió adelante gracias a que supo adaptarse a la nueva situación mientras que Corea del Norte, con un sistema mucho más inflexible, nó. Puede que nuestra situación se parezca más a una o a la otra en función del margen de iniciativa que tenga la sociedad para organizarse de forma autónoma.
3 de Julio de 2007 a las 9:40
Efectivamente, el problema es que hoy no van a ser aplicadas esas medidas, salvo las que se tomen a nivel local y personal. Y ese es el gran problema. “La gran inercia”, como podríamos llamarla, nos lleva de forma cada vez más acelerada al “otro lado de la curva” y, finalmente, estaremos - si no lo estamos ya - corriendo como el coyote, en el vacío, hasta que nos dé por mirar para abajo y ver el abismo.
Pero es preciso seguir proponiéndolas.
Un saludo,
J
25 de Octubre de 2007 a las 21:31
Hola a todos y buena suerte.
Me parece un trabajo estupendo que habría que difundir fuera esta web.
Me voy a permitir hacer varias sugerencias, “folclórico lúdicas”.
Se debe fomentar:
a) La agricultura urbana.
- Si en los cientos de miles de casas se cultivan plantas del tipo: orégano, tomillo, hierbahuerto…, en lugar de geranios o troncos de Brasil, podremos liberar alguna que otra hectárea para cultivos alimenticios. Difundirlo a través de los medios de comunicación local, radio, televisión, prensa.
- Huertos escolares, de forma casi obligatoria en todos los colegios, nuestros niños deben conocer la agricultura de primera mano. Se requiere mayor implicación de la consejería de Educación, pero no mucho dinero.
- Huertos urbanos, llenar nuestros járdines con frutales, incluso plantar palmeras datileras en lugar de palmeras canarias (aunque suene a aberración). No implica un aumento “inadmisible” del gasto público.
b) Recuperar las tradiciones, impartiendo cursillos acelerados de:
alfarería, cestería, herrería y todos los que se nos ocurra, (formar al menos al 1 por 1000 de los canarios, en cada una de estas técnicas). Es raro el ayuntamiento que no desarrolle cursos de teatro o pintura al óleo, es cuestión de cambiar de prioridad artística.
c) Crear centros de interpretación del campo canario, que sea escuela de futuros agricultores. Tenemos escuelas taller, tutorías de jóvenes y nuevos organismos a crear destinados a este fin. Aquí sí que habrá que racarse el bolsillo.
d) Campañas de embellecimiento, consistentes en recuperación de bancales, cortavientos, sistemas de acequias y almatriches abandonados, y si hay posibilidad crear nuevos bancales. Los trabajadores se sacan del paro y no deben significar un aumento considerable del gasto público.
e) Difundir entre los agricultores, modernas técnicas de cultivo que requieran poca energía, rotación de cultivos…, a través de charlas en las diversas cooperativas, servicios de extensión agraria…, conjugando el voluntariado de expertos con la labor propia de determinados organismos profesionales.
f) La guerra biológica, incentivar su estudio y proliferación, traer plantas (por ejemplo el árbol nim) y animales. Hacer que las universidades asuman este reto.
g) Difusión de herramientas, no motorizadas, azadas con ruedas, guadañas perfeccionadas…
h) Crear molinos para moler (obviamente), pero también para trillar, aventar, triturar los restos de las limpiezas agrícolas y cualquier otra tarea susceptible de ser realizada en un molino, cuya energía provenga del viento, la caída de agua o de animales. Hacen falta ingenieros que diseñen o adapten máquinas y mecanismos. También es posible el reciclaje de naves que se usen.
i) El concurso y la feria del pueblo, como medio de aumentar la valoración de los animales de trabajo y de las personas que los cuidan. Darle utilidad “agricola” a las fiestas de los pueblos, como recordatorio de lo que antes sabíamos hacer.
j) Promoción de lonjas y mercados que favorezcan la venta directa de productos agrícolas del campesino al consumidor urbano, estos mercados deben realizarse varios días a la semana. Así se favorece el aumento de las rentas de los campesinos. Pueden usarse polideportivos, es raro el pueblo que no tenga uno cubierto utilizable en cualquier época del año, plazas, colegios los sábado, domingos y por las tardes.
Como verán las propuestas no requieren mucho dinero, pero si la implicación de agentes tales como:
Ayuntamientos,
Universidades o sólo facultades,
Medios de comunicación locales o regionales,
Profesionales, a título individual o colegiado,
Organismos públicos relacionados con el campo,
Consejerías del Gobierno de Canarias y
todos los voluntarios que se sumen.
26 de Octubre de 2007 a las 12:38
Gracias por las aportaciones. Creo que se deben de tener en cuenta.
Un saludo,
8 de Noviembre de 2007 a las 1:52
Muy interesante las propuesta.
Durante este corto periodo de tiempo que hemos oido hablar de cambio climático y ahorro energético e oido en la calle, amigos y familiares el mismo comentario….”Es cierto que las cosas van mal pero hay muchos intereses económicos por medio y los politicos no esán interesados o no se atreven a actuar, no quieren perder dinero”
Se le echa la culpa a los políticos (que no digo que no la tengan) pero ¿cuantos de nosotros a cambiado todas las bombillas de casa por unas de bajo consumo, cuantos seleccionan la basura para reciclar, cuantos llevan una mochila al supermercado para no traer mas bolsas a casa, cuantos compran, por ejemplo, leche en polvo para no consumir ni tirar mas tetabriks??
De los que conozco, muy pocos, existe una quietud que asusta, NO podemos exigir esfuerzo económico si nisiquiera nosotros estamos dipuesto a hacerlo, no podemos exigir menos consumo, si nisiquiera nosotros nos despojamos de un poco de la comodidad que disfrutamos o mal gastamos,,,seamos consecuentes!!!!
un saludo